VITAMINA D CONOCIDA COMO VITAMINA SOLAR
La Vitamina D conocida como «vitamina solar» juega un papel muy importante en mantener niveles normales de calcio y fósforo en la sangre para la formación normal de los huesos. La falta de esta vitamina puede causar osteoporosis en adultos y raquitismo en los niño esta se compone por diferentes tipos, como la vitamina D3, que además cumple con el sistema inmunitario ayudando a prevenir enfermedades.
El cuerpo humano sintetiza la vitamina D del colesterol, proceso que es estimulado por los rayos ultravioletas del sol sobre la piel. La cantidad de vitamina que el cuerpo produce depende de varios factores: color de la piel, edad, tiempo de exposición solar y lugar geográfico.
¿COMO OBTENEMOS LA VITAMINA D?
Estudios recientes indican que muy probablemente para prevenir enfermedades crónicas necesitamos más vitamina D de lo que es recomendado, Por Ejemplo:
Ingesta dietética recomendada por la Sociedad De Endocrinólogia:
- Infantes de menos de 1 a 12 meses: 400 IU/día
- De 1-70 años de edad: 600 IU/día
- Adultos de más de 70 años: 800 IU/día
- Adultos a riesgo de deficiencia: 1500 IU/día
- Muchos proveedores de salud recomiendan 1000 IU/día.
Son muy pocas las comidas que contienen vitamina natural: productos lácteos fortificados, cereales preparados para desayuno, pescado (salmón y atún), hígado, yema de huevo.
Para Evitar la Deficiencia y Síntomas, Necesitamos Un Mínimo De 15 Minutos De Luz Solar Directa y Diariamente Para La Elaboración Adecuada De La Vitamina. Pero Muy Pocos Alcanzamos El Mínimo.
Sobre las multivitaminas tradicionales:
- Contienen como 400 IU de vitamina D, aunque ahora hay algunas con 800-1000 IU.
- D3 es la presentación preferida.
- D3 es similar a la forma producida por el cuerpo (Vitamina 25OH)
- D3 es más efectiva que D2 en subir los niveles en sangre.
- La vitamina es liposoluble, por lo que se debe tomar con comidas que tengan grasas.
Las indicaciones más importantes para suplementos son esqueletales, principalmente osteoporosis y los niveles en sangre de 25OH reflejan el total de exposición a la vitamina D de comidas, suplementos y luz solar.
- Riesgo de deficiencia: menos de 12ng/ml
- Niveles normales:más de 20ng/ml
- Niveles mayores de 30ng/ml no parece dar beneficios adicionales
- Niveles mayores de 50ng/ml son preocupantes
- Concentraciones tóxicas resultan en hipercalcemia e hipercalciuria y pueden causar vómitos, nauseas, dolor de cabeza y debilidad, entre otras.
- Raquitismo y osteomalacia son las enfermedades más conocidas de deficiencia severa de vitamina.
- Pueden haber dolores musculo esqueletales y enfermedad periodontal.
- Síntomas más sutiles: falta de apetito, diarrea, insomnio, problemas visuales.
Recomendaciones, Los niveles de vitamina D se deben verificar en todo paciente con:
- Obesidad.
- Historial de caídas.
- Síntesis de vitamina por exposición al sol reducida.
- Puertorriqueños de raza negra o piel oscura.
- Uso de protectores solares.
- Personas mayores confinadas en instituciones.
- Bebes amamantados sin suplementos.
- Ingesta prolongada de esteroides, fenobarbital y fenitoina
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